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初回は新型コロナウイルスでなかなか外も出歩けないご時世ですので、
おうち時間を楽しんでいただくために地物野菜を使ったお料理のご紹介です！

＜↓↓画像をタップで、Youtube動画が別タブで開きます＞

< 材 料 >
A群
・ごはん ２合
・万能ねぎ ３本（小口切り）
・ベーコン　　　５０ｇ（５ミリ角）
・コンソメ １個
・塩コショウ 適量
・サラダ油 適量

Ｂ群
・じねんじょ ２４０ｇ　※長いもでも代用可
・だし汁 ４８０ｃｃ（かつおだし）※顆粒で代用可
・しょうゆ 大さじ２杯強
・酒 大さじ１杯
・卵 1/2個

Ｃ群
・里芋 ３個（１口大に切り、下茹で）
・ブロッコリー　１房（１口大）
・たまねぎ 1/2個（炒め）
・鶏もも肉 １００ｇ（玉ねぎと炒める）
・チーズ 適量

①Ａ～Ｃ群の下準備を行います
Ａ群調理
②フライパンを熱し、油を加えます
③ベーコンがカリカリになるまで炒め、ご飯とコンソメ、塩コショウを入れて炒めます
④ねぎを加えて、軽く火を通します
⑤耐熱皿に３を平らに敷き詰めます
Ｂ群調理
⑥じねんじょのひげをガスコンロで焼き切り、すり鉢ですります。
　※なければ、すりおろし器等で代用可です
⑦だし汁を少しづつ足しながらじねんじょをのばしていきます。
⑧しょうゆ、酒、卵を加え混ぜ、耐熱皿にかけます

Ｃ群調理
⑨フライパンを熱し、油を加えます
⑩たまねぎを炒め、しんなりしてきたら鶏肉を加えます
⑪鶏肉の表面に焼き目がついたら火を止め、里芋を加えて油になじませます
⑫出来上がったものを耐熱皿にいれ、平らになるように盛り付けます
⑬ブロッコリーを盛り付ます
⑭細かく切ったチーズをブロッコリーの上にまぶしていきます
⑮ガスグリルで２５０度、１５分間加熱します
　※温度設定がない場合は弱火～中火でＯＫです

　
ご意見・ご感想いただけると、大変嬉しいです。
訪問させていただいた際に、弊社スタッフにお伝えください。

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